豚骨拉麵 Nagi 凪在台灣有六間連鎖店，今天介紹的是忠孝復興分店，位於捷運站四號出口5分鐘的路程，店內座位有吧檯式也有共桌座位，空間比較擁擠一點，椅子下方都可以擺放個人物品。
麵的種類大致分為：黑王、翠王、豚王、赤王和每日限量的限定王，依據湯頭、配料而有不同的命名，除了拉麵外，他們的配菜也非常可口，其中我最推薦叉燒飯，叉燒肉與美乃滋的搭配意外的好吃 !
回到拉麵上，麵種分為細麵和太麵(粗麵、較有嚼勁)，湯頭基底為豚骨湯，喝起來不會很油膩，叉燒肉肥瘦比例適中，也滿大片的，整碗讓你不知不覺就完食 !
#豚骨 #豚骨拉麵 #拉麵 #日式 #日式料理 #nagi #東區美食 #台北美食 #手機先食 #食記 #簡單食記 #ramen #ramennoodles #ramen🍜 @ ラーメン凪 Ramen Nagi Taiwan
Search